Serge Wissotzky, œnologue

Selon l’organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) l’œnologue est défini comme un expert possédant les compétences, entre autres, pour le contrôle analytique (chimique, physique, microbiologique et sensoriel) du vin.

Je m’appelle Serge Wissotzky, œnologue et je suis à l’origine de Wine Cantor. Je suis diplômé de la prestigieuse École nationale supérieure  agronomique de Montpellier en France.

J’ai 20 ans d’expérience en tant qu’oenologue et dégustateur professionnel et j’ai participé à l’élaboration de meilleurs vins de France,

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